Pollo al Sillao

INGREDIENTES

• 8 Presas de pollo
• aceite para freírlas
• 1 cucharada de ajos y kion molidos
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de sillau

PREPARACIÓN

• Freír las presas de pollo condimentadas con poca sal y pimienta

• Luego echar los ajos y que se frían allí.

• Echar el agua y el sillau y tapar dejar cocinar hasta que casi se evapore todo el jugo que va a soltar.

• Cuando casi este evaporado todo el jugo darle vueltas a las presas para que se impregnen del jugo y ya está.