Spaghetti Con Albóndigas De Zanahoria

INGREDIENTES

• 1 taza de zanahoria amarilla, hecha puré 
• 1 taza de zanahoria blanca, hecha puré 
• 1 huevo
• 1 taza de Galletas de sal, molidas
• 1 sobre de Criollita MAGGI®
• 2 cucharadas de aceite de maíz
• 1/2 cebolla perla, picada en cubitos
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de taza de Pasta de Tomate 
• 1 cubito de Caldo de Verduras , preparado en 1 taza de agua
• 1 paquete de spaghetti, cocido

PREPARACIÓN

• En un tazón, mezcla los purés de zanahoria, huevo, miga de Galletas de sal, Criollita MAGGI® y forma albóndigas. 
• En una sartén, calienta aceite, dora cebolla, ajo y Pasta de Tomate. A fuego medio incorpora Caldo de Verduras y cocina las albóndigas.
• Una vez listas, sirve la salsa sobre la pasta cocida.