Barritas Energéticas

Ingredientes

• 1/2 taza de cereales de arroz
• 1/2 taza de copos de avena
• 1/3 de cacahuetes
• 1/3 de taza de semillas de calabaza
• 1/4 de arándanos
• 6 albaricoques secos y picados
• 3 cucharadas de copos de chocolate
• 1 taza ligeramente salados cacahuetes tostados, picadas
• 2 cucharadas de jarabe de arce

Preparación

• Deberemos precalentar el horno en primer lugar. Deberemos cubrir el fondo de una bandeja con papel de aluminio para protegerla.

• Mezclaremos los cacahuetes, cereales de arroz, avena, las semillas de calabaza, arándanos, los albaricoques y los trocitos de chocolate en un tazón grande. Los rociaremos con el jarabe y los mezlcaremos nuevamente. suavemente hasta que se mezclen bien. Corre en el molde para hornear preparada. Echaremos la masa sobre la bandeja con aluminio y la meteremos en el horno.

• Deberemos hornear la mezcla hasta que comiencen a dorarse los bordes, estando en el horno un tiempo estimado de 20-24 minutos. Posteriormente, cuando apaguemos el horno, deberemos dejar descansar la mezcla otros 10 minutos para que se enfríe.

• Una vez tengamos la mezcla preparada, la sacaremos y la cortaremos por la mitad de forma horizontal, haciendo 6 cortes verticales posteriormente. Luego, dejemos de enfriar totalmente las barritas energéticas hasta que el preparado esté bien hecho

Información nutricional por barrita:

• Calorías: 167
• Grasas: 9 g
• Hidratos de carbono: 19 g
• Proteína: 5 g