Sopa De Tres Carnes

Ingredientes

• 1/2 libra pollo
• 1/2 libra posta
• 1/2 libra lomito
• 1 libra papas
• 1 zanahoria
• 1apio
• 1 lata elotitos
• 1 mano jitocilantro
• 2 cdas consome
• al gusto sal y pimienta
• 2hojitas albahaca
• 1 cda margarina
• 2 ajos

Pasos

• Poner en una sartén la margarina, cuando se derrita poner la carne en trocitos juntamente con el pollo, agregarle el consomé, la sal y pimienta, agregarle 2 ajos bien picaditos y las hojitas de albahaca; cuando ya este frito agregarle dos litros de agua hirviendo, dejar cocinar por 2 minutos más.

• Luego ponerle la verdura osea las papas y la zanahoria en trocitos, picar el apio y ponerselo, agregele los elotitos y por último el cilantro bien picadito; dejar hervir por 15 minutos y lista para disfrutarla.