Natillas Con Nueces

Ingredientes:

• 1 lata grande de leche condensada
• ¼ libra de nueces molidas
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 5 cucharadas de fecula de maiz
• 2 tazas de leche
• vainilla al gusto

Preparación:

• Se mezcla en una olla la leche condensada con una taza de leche hasta dejarla hervir.
• Luego se incorpora la fécula de maíz disuelta en la leche restante con la vainilla, la nuez moscada y las nueces.
• Se deja hervir por unos minutos más, removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
• Se vierte en un molde y se deja enfriar. Se desmolda y se decora a su gusto.

Nota: En esta natilla pueden cambiar los condimentos a su gusto y cambiar las nueces por pasas o por coco rayado o según lo que la imaginacion le permita. Tambien se puede comer caliente.