Bolitas De Melón Con Yogur a La Menta

Ingredientes para 6 personas

• 450 g de yogur griego 
• 2 cucharadas de miel suave de flores
• 2 ramitas de menta pica
• 1 melón mediano.

Cómo hacer bolitas de melón con yogur a la menta

Mezclamos el yogur griego con la miel y la menta, limpia y troceada. Refrigeramos durante unas tres horas. Partimos el melón, sacamos las pepitas y hacemos bolitas con el vaciador de fruta. Si no tenemos, lo trocearemos en tacos regulares.

Pasamos el melón a una fuente de presentación, vertemos por encima la salsa de yogur yrefrigeramos hasta la hora de servir. Podemos adornar con unas hojitas de menta. También queda muy rico con helado y resulta igual de fresco
.