Pie Super Fácil De Maracuya

Ingredientes

• 1 paquete galletas de vainilla molidas
• 1/2 tz mantequilla derretida
• 2 latas leche condensada
• 4 yemas de huevo
• 4 claras de huevo
• 1/2 tz azúcar
• 1 taza jugo de maracuya

Pasos

• Mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida y colocamos la mezcla en un molde para pie, llevamos al horno precalentado a temperatura media y dejamos dorar por 5 minutos.
• Aparte mezclamos bien la leche condensada con las yemas y el jugo de maracuya hasta obtener una crema y la vertemos sobre la base de galletas.
• Batimos las claras a punto de nieve agregamos el azúcar y hacemos un merengue, con el cual cubriremos la crema de maracuya y volvemos a llevar al horno por unos 5 minutos o hasta que empiece a dorar.
• Dejamos enfriar y servimos.