Brownie Light

Ingredientes (18 porciones, cada porción tiene 79Kcal:

• 165gr de chocolate puro desengrasado sin azúcar
• 110 gr de harina (mejor para repostería si es que tienes)
• 1 yogur natural edulcorado
• 110 gr de azúcar blanco
• Una pizca de sal
• Una cucharada de café de extracto de vainilla
• 1 huevo y dos claras (no vamos a usar las yemas así que si tienes un bote de solo claras mejor)
• ½ taza de leche desnatada
• Un sobre de levadura

Preparación:

• Primero añadir el huevo y las claras y batirlo todo. Una vez este todo batido, procedemos a ir precalentando el horno a 180º.

• Después, añadir el yogur, la leche, el azúcar y la sal y seguir mezclando todo.

• Para terminar de mezclar, ir añadiendo la levadura, el chocolate y la harina en un bol mediante tamizado poco a poco.

• Nuestro último paso es engrasar el molde (os recomiendo uno rectangular ya que dará para más porciones y cuantas más porciones menos calorías por ración) y hornear durante 15-20 minutos.

RECUERDA: que el cómputo total de calorías es de unas 1.426 kilocalorías, por lo que te recomiendo que cortes las raciones antes de guardar o servir para saber cuánto sale cada ración.