Tarta De Manzana

Ingredientes

• 8 manzanas (6 para cocerlas y 2 para decorar)
• 3 huevos
• 200 gramos de mantequilla
• 12 cucharas de harina
• 12 cucharas de azúcar
• 12 cucharas de leche
• 15 gramos de levadura (1 sobre de Royal)

Preparación

• Cocemos 6 manzanas y las escurrimos muy bien antes de incorporar al resto , (las otras 2 las cortaremos en el último momento para evitar que se oxiden.)
• Batir todos los ingredientes y poner en el molde untado de mantequilla y harina.
• Decorar con los trozos de manzana y hornear.
• Horno 180º unos 45-50 minutos (controlar que no se queme)
• Sacar del horno y dejar atemperar un poco.
• Desmoldar (la parte de fuera) y untar la superficie de mermelada de albaricoque (o melocotón)
• Dejar enfriar y disfrutar.

Nota: Es una tarta muy cremosa por la gran cantidad de manzana que lleva, además de la mantequilla. Puede que necesite más tiempo en el horno, cada uno es diferente.