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lunes, 4 de abril de 2016

Pasta Verde Con Pollo


INGREDIENTES para 4 personas
  • 1 paquete de espagueti cocido
  • 200 g de pechuga de pollo, en cubos
Para la salsa
  • 1 tz de crema
  • 1 tz de perejil
  • 1 chile verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 tz de leche
  • 2 cdas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • 150 g de queso añejo
PARA LA SALSA
  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • DORA los cubos de pollo y salpimienta. Retira del sartén y reserva.
  • VIERTE la salsa y mezcla. Añade la pasta cocida y rectifica sazón.
  • COCINA por 5 minutos más.
  • SIRVE y agrega el queso parmesano.

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