Pechuga De Pollo Al Limón y Orégano, Con Papas En Crema De Leche

Ingredientes

• 1 Pechuga grande pollo
• 4 Limones criollos
• 3 Papas grandes
• 3 cdas.crema de leche
• 1 ramaajo porro pequeña
• Pimienta roja rallada
• orégano
• mostaza
• salsa de soja
• ketchup
• pimienta negra rallada

Pasos

• Para la pechuga: picarla en dos porciones. En un envase exprimir el limón, echarle orégano a gusto, mostaza al gusto, salsa de soja, ketchup un chorrito, pimienta negra rallada y sal al gusto. Poner a remojar las dos piezas de pechuga por al menos unos 15 minutos.

• En un sartén colocar aceite de oliva, y poner las dos pechugas. Cocinar a fuego lento, hasta que se doren bien doraditas y queden bien cocidas.

• Para las papas: colocar en una olla agua hirviendo, echar las papas en trozos, hasta que estén más o menos al dente y un poquito más. Una vez listas, sacarle el agua, y echarle allí mismo la crema de leche, el ajo porro picadito pequeño y la sal a gusto con la pimienta roja.

• Servir a tu gusto la pechuga. Decorarla con unas lajas de limón y colocar las papas.