Deliciosos Pancakes De “Cottage Cheese”

Ingredientes de la Receta

• 1 taza de harina integral
• 1 cdta. de canela
• 1 1/2 cdta. de polvo de hornear
• 1 taza de leche baja en grasa
• 1 taza de queso cottage cheese
• 4 claras de huevo

Como hacer Deliciosos Pancakes de “cottage cheese” (requesón) paso a paso:

• Esta receta de pancakes o panquecas preparados con harina integral y con requesón (cottage cheese), claras de huevo y agregandoles blueberries o pasitas o guineo (banana o cambur) en rebanaditas, le ofrece la oportunidad de desayunarse unos deliciosos y apetitosos pancakes de forma 100% saludable. En un solo pancake de buen tamaño tendrá sólo 70 calorías si los hace sin la adición de frutas y prácticamente nada de grasa. Pruébelos y verá que puede encontrar siempre alternativas saludables a las cosas que nos gustan.
• Mezcle los ingredientes secos y una bien.
• Agregue la leche, el queso cottage cheese, las claras y revuelva.
• Engrase una plancha o sartén con el “spray” de cocinar para que no se peguen los pancakes y ponga ¼ taza de la mezcla por cada pancake.
• Cocine hasta que la parte de arriba tenga burbujas y los bordes estén secos.

Información Nutricional Por cada pancake:

• Calorías 70
• Grasa 0.5 gramos
• Colesterol: 1 miligramo
• Proteína 5 gramos,
• Carbohidratos 10, 
• Fibra 1.5 gramos, 
• Sodio 60 miligramos