Ingredientes
- 500 gr de harina.
- 300 gr de azúcar.
- 500 cc de leche.
- Una tacita pequeña de aceite de oliva.
- Un sobre de levadura.
- 250 gr de margarina vegetal.
- La ralladura de una naranja.
Preparación
- Mezclar los ingredientes en un bol hasta obtener una masa ligera.
- Depositar en un molde engrasado con margarina vegetal.
- Introducir en un horno precalentado a 180º, durante aproximadamente 45 minutos.
- Para saber cuando está cocido meter un cuchillo y tiene que salir limpio.
- Sacar del horno y dejar enfriar en el molde a temperatura ambiente.
- Desmoldar.
- Se puede cubrir con compota o mermelada.
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