Pastel De Piña

INGREDIENTES

• 1 Lata de piña (lata de 800 gramos)
• 1 Bolsa de gelatina de limón (65 gramos)
• 4 Hojas de gelatina (o 10 gr de gelatina en polvo)
• 250 Gramos de nata (crema de leche)
• Caramelo líquido

PREPARACIÓN

• Troceamos la piña y la batimos con un poco del jugo de la lata.
• Añadimos la nata y batimos.
• Ponemos las hojas de gelatina en agua.
• Ponemos al fuego el resto del jugo de la lata, cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos las gelatinas.
• Mezclamos para que se disuelvan las gelatinas y dejamos atemperar unos minutos.
• Añadimos a la piña batida, mezclamos y ponemos en molde untado de caramelo.
• Nevera mínimo 5 horas.