Ingredientes:
- medio litro de leche
- 370 gramos de leche condensada
- 150 gramos de coco rallado seco (deshidratado)
- 3 huevos
- caramelo líquido
Preparación
- Ponemos los huevos en un bol y con las barrillas de la batidota los batimos hasta blanquearlos.
- En apenas 10 minutos los tendremos blanqueados.
- Ya blanqueados los huevos añadimos la leche, el coco rallado seco y la leche condensada.
- Volvemos a batir hasta integrar todo.
- Untamos el molde con caramelo líquido (si sabes hacerlo, mejor que el comprado) y añadimos la mezcla.
- Metemos al horno a 180º 60 minutos (farenheit 350 - gas 4)
- Dejamos un poco enfriar antes de desmoldar.
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