Ingredientes
- 500 gramos de champiñones
- 1 cebolla grande
- pan rallado
- aceite de oliva
- el zumo de 1/2 limón aproximadamente
- sal
- orégano
- albahaca y
- perejil
Preparación
Lavar y cortar los champiñones y la cebolla en trozos pequeños. Cuanto más pequeños, menos tardaremos en hacer el paté.
Freírlo todo en una sartén con un chorro de aceite de oliva
Una vez que haya pochado, añadir una pizca de sal, el orégano, la albahaca y el zumo de limón.
En un recipiente lo batimos todo con la batidora eléctrica mientras vamos añadiendo pan rallado poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
Dejar enfriar.
No hay comentarios :
Publicar un comentario