Ingredientes
- 1 taza de Claras de Huevo
- 450 gramos de queso crema
- 250 gramos de cobertura de chocolate blanco
- 10 mililitros de vainilla
Preparación
- Acrema el queso, incorpora poco a poco las claras de huevo.
- Engrasar un molde con aceite en aerosol.
- Corta el chocolate finamente, agrégalo a la mezcla anterior y vierte ésto sobre el molde, previamente engrasado.
- Precalienta un horno a 135° C y hornear por 25 minutos o hasta que esté bien cocido el pastel.
- Retira del horno y permite que se enfríe. Desmolda y decora con frutos rojos y un poco de azúcar glass.
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