Paté De Aguacate Con Tostas

Ingredientes para 5 personas

• 2 aguacates (palta)
• 1 diente pequeño de ajo picado
• 1/2 cebolla picada
• Una pizca de sal
• Unas gotas de limón
• Un chorro de aceite de oliva (preferible virgen extra)

Preparación

• Se ponen todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en un recipiente para triturarlos con la batidora. 

• Una vez que el aguacate, la cebolla y el ajo estén batidos, se echa sin quitar la batidora un buen chorro de aceite de oliva al gusto, hasta conseguir la consistencia deseada. 

• Se prueba y se rectifica de sal.