Postre De Yogur y Gelatina De Fresa

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina de fresa
• 2 yogures de fresa desnatados

Preparación:

• El paquete de gelatina es de 85 gr, he reservado unos 28 gr para hacer la gelatina de la cobertura de las copas.
• En un recipiente calentaremos un poco más de la mitad de un medio vaso de agua y cuando hierva, apagamos, echamos los 57 gr de gelatina, removemos y retiramos del fuego. 
• Echamos otro vaso de agua fría como el anterior, removemos y mezclamos los dos yogures, con unas varillas.
• Echamos la mezcla de la gelatina y yogur en los recipientes donde lo vayamos a servir, metemos en la nevera y cuando este cuajado, en unas 3 horas, hacemos el resto de la gelatina que teníamos reservada, esta vez añadiendo menos de la mitad de un vaso de agua.
• Y volvemos a meter en la nevera para que cuaje la cobertura.