Ingredientes
- 200 ml de crema de leche.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 2 cucharadas de vinagre de alcohol.
- 1 pizca de sal.
Preparación
1. Coloca la crema de leche y el jugo de limón en un recipiente. Bate hasta incorporarlos.
2. Agrega el vinagre y la sal y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Opción vegana
Ingredientes
- 275 gramos de tofu firme escurrido o 400 gr de tofu firme sin escurrir.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharada de vinagre de manzana.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1 cucharadita del endulzante que prefieras.
- 1 cucharada sopera de salsa de soja.
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla hasta obtener una crema homogénea. Alternativamente, puedes usar una procesadora o licuadora.
