Ingredientes
- 1/2 libra mantequilla
- 2 tazas azúcar
- 8 huevos
- 1 taza harina de trigo
- 3 tazas harina de arroz perlado
- 2 cdts polvo de hornear
- 8 onzas crama de leche
- 4 onzas queso seco rallado
- 1/2 taza leche
para decora
- 1/2 tazaazúcar mezclada con 3 cucharadas de canela en polvo
Pasos
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa.
- Añadir uno a uno los huevos, agregar las harinas y el polvo de hornear alternando con la leche, luego agregamos la crema y el queso seco,
- Engrasar y enharinar el molde que vamos a usar. Verter la mezcla, rociar con el azúcar con canela y hornear a 350Fº grados o 175Cº por 30 minutos y dejamos enfriar.
