Ingredientes
- 1 coliflor verde cortada
- 4 tazas de consomé de pollo
- ¼ de taza de queso chédar blanco rallado
- 2 cucharadas de leche
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Hierve el consomé de pollo y agrega la coliflor verde y el ajo. Hierve por aproximadamente 10 minutos o hasta que la coliflor esté completamente cocida.
- Escurre la coliflor y guarda ½ del caldo. Pon la coliflor y el ajo en una licuadora con el queso, leche, y la media taza de caldo. Licua hasta que quede de la consistencia que quieras. Provecho.
Información Nutricional
- Tamaño de la Porción: ¾ taza
- Calorías: 84 Grasa: 3
- Carbohidrátos: 9
- Fibra: 3.6
- Proteína: 6.7
