INGREDIENTES
- 1kg. de habas peladas
- 1 taza de arroz hervido
- 3 huevos duros picados
- 2 tomates cortados
- 2 cucharadas de perejil picado
- Aceite, vinagre
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
- Cocinar las habas en agua hasta que estén tiernas.
- Escurrir y poner en una ensaladera junto con el arroz, los tomates cortados, los huevos picados y el perejil picado.
