Ingredientes:
- 4 tazas de azúcar en polvo, cernida
- 1 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
- 1/3 a 1/2 taza de leche entera *
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
* comenzar con 1/3 de taza de leche y agregar más leche para lograr la consistencia deseada
Preparación:
- En un tazón grande para mezclar, tamizar el azúcar en polvo y cacao en polvo. Añadir la mantequilla, la leche y la vainilla. Usando una batidora eléctrica, poco a poco se mezclan a baja velocidad. Una vez que todos los ingredientes se combinan, aumentar la velocidad y batir hasta que el frosting esté suave y esponjoso.
- Para decorar las magdalenas de chocolate con el frosting utilizaremos una manga pastelera.
