INGREDIENTES:
- harina de avena 1/3 de taza
- harina de almendra 1/3 de taza
- 2 huevos
- aceite de coco o mantequilla 2 cucharaditas
- vainilla 1 cucharadita
- stevia al gusto
- panela molida 1 cucharadita
- miel 1 cucharadita
- polvo para hornear 1 cucharadita
- 10 fresas
- Mermelada de fresas
PREPARACIÓN:
- Comenzamos mezclando todos nuestros ingredientes líquidos como el huevo, el aceite de coco o si prefieres la mantequilla, vainilla, stevia y el azúcar mas la cucharada de miel, dejar que todo se disuelva muy bien
- Ahora toca tamizar los ingredientes secos tales como la harina de avena y la harina de almendras mas la cucharadita de polvo de hornear, mezclar muy bien todos estos ingredientes y lo dejamos reposar por unos cinco minutos
- Ahora mientras reposa la mezcla, vamos cortando algunas fresas que añadiremos a la mezcla
- Vertimos la masa en pequeños recipientes para pociones individuales
- Coloca un poco de fresas en cada recipiente y mezcla, así cada recipiente tendrá el mismo contenido de fresas
- Lo llevamos al horno por aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 180°C, y listo
- Si deseas puedes añadirle mermelada de fresas y otro poco de fresas para darle una linda decoración
- Disfrútalo
